Rum

La Maison Du Rhum No.4 Mauritius 2012 pochádza z destilérie Chamarel, ktorá bola síce založená iba v roku 2008, no už ma neuveriteľne dobré renomé vo svete rumu. Tento rum zrel 9 rokov v kombinácii sudov, ktoré predtým obsahovali koňak a whisky z oblasti Islay.

Práve zrenie v sudoch po whisky tomuto rumu dodalo netradičné chuťové vlastnosti. Nájdete v ňom dymové, bylinkové tóny vône s nádychom vresu a mierne údenou chuťou kandizovaného ovocia a vanilky, ktorá vyvrcholí záverom plným spáleného dreva, takmer až pripomínajúcim sedenie pri krbe.